Lubuds:餐飲業最難時期仍未過去

2024年5月3日

步入傳統旺季五一黃金周，在港經營58家餐廳的Lubuds創辦人鍾思朗坦言，首兩日生意與去年同期錄輕微增長，但明顯好於過去幾個月，預計即將到來的母親節有不錯表現。

對於五一煙火表演惹來不少負面評價，鍾氏期望，當局舉辦有關活動時可以「加多少少budget」，又建議煙火表演時間可以延遲至晚上8時半或者9時，讓消費者可以有更多時間逗留在商場及食肆。

鍾思朗坦言，香港餐飲業最難時期仍未過去，自社會運動後，新冠疫情及移民潮接踵而來，過去幾個月的營業額比起疫情前仍差約25%至28%，餐飲業情況更於4月上旬進一步轉差。

香港近期多家店舖關閉，鍾認為是正常現象，當市道不好，而且疫情期間有大量持牌食肆增加，行業如今進行淘汰是理所當然，相信淘汰賽自農曆新年後剛剛開始。