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Keeta:香港餐飲外賣市場存在增量

美團(03690)旗下外賣品牌KeeTa進軍香港市場逾一年,Keeta戰略規劃負責人、香港經營規劃負責人王友航出席《信報財經新聞》主辦的「2024粵港澳大灣區高峰論壇──掌握優勢 創建未來」時表示,本港餐飲商家需要新的經營路徑,用戶也有強烈的外賣需求,香港餐飲外賣市場存在增量。KeeTa在港經營期間看到餐飲業的新變化,包括大型連鎖企業更重視線上經營,設立外賣團隊、預算目標,中小商家則依靠外賣改善經營。

王友航指,「競爭」可解讀為「同向為競、相向為爭」,「競」是搶佔增量,「爭」則是零和遊戲。KeeTa把香港作為國際拓展第一站,除了看中其商業規則和服務標準與國際接軌,亦因為香港外賣市場在全球具典型性,本地商家經營的租金、人工、食材成本高,用戶有很大的外賣需求,但「外賣自由」門檻較高,因外賣價格較堂食貴、配送服務價格和門檻高。

他認為,本地商家需要新的流量渠道,而用戶需求高,市場存在增量,可以實現「同向為競」。美團希望把內地經驗、方法、技術帶到香港,創造更多增量。

在內地和香港提供醫療服務的新風天域集團執行董事譚君傑則表示,打造醫療服務的差異化較一般行業更為複雜,需要設計整個流程,近年更多港人北上就醫,公司在內地的醫療機構正思考如何配合此趨勢。

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