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澳洲進口蟹樣本鎘含量超標

食物安全中心公布,一個澳洲進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準,中心正跟進事件。

中心發言人說,中心透過恒常食物監測計劃,從進口層面檢取上述蟹樣本作檢測,結果顯示鎘含量為百萬分之6.17,超出法例上限的百萬分之2。

發言人續說,長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況,將知會澳洲當局及業界,並繼續跟進事件和採取適當行動。

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